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Marmita Jemi series 900 EV modelo Mag 150
- Marmita con capacidad para 150L
- Creada en acero Inoxidable
- Método de llenado y de vaciado sencillo
- Tipo de calor directo
- Con una potencia de 24 Kw ( 20640 Kcal/h )
| Ancho | 800 mm |
| Fondo | 900 mm |
| Alto | 850 mm |
| Capacidad | 150 L |
| Diámetro cuba | 600 mm |
| Altura cuba | 540 mm |
| Toma gas | 1/2 |
| Consumo | 2m3/h |
| Potencia | 24 Kw |
| Peso | 145 Kg |
Sus principales características son:
- Cuba de 150 litros de capacidad ideal para preparaciones a gran escala.
- Construcción en acero inoxidable 18/10 AISI 304, con base en AISI 316 para máxima resistencia y durabilidad.
- Sistema de calentamiento por calor indirecto que asegura una cocción uniforme y evita que los alimentos se adhieran o quemen.
- Quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad y encendido por piezo eléctrico.
- Grifo de llenado integrado para agua fría y caliente para facilitar el llenado de la cuba directamente desde el equipo.
- Grifo de descarga de gran diámetro y desmontable que simplifica el vaciado y la limpieza.
- Diseño modular y compacto, perfectamente alineable con otros elementos de la Serie 900 EV.
- Encimera de gran espesor y estructura interna completamente en acero inoxidable, que garantiza resistencia y una limpieza fácil.
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